宜蘭無菜單料理 – 9間餐廳大補帖

每次提到無菜單料理,大家心中必定是既期待又怕受傷害吧。

不過如果喜歡接受冒險與挑戰,受夠了街頭巷尾餐廳菜色一成不變的朋友們。

無菜單料理餐廳就很可能會是你下一個新寵兒。

今天就整理以下九間宜蘭在地火紅的無菜單餐廳,要帶大家到宜蘭一起去嘗鮮。

 

1 |~ 玻璃屋 ~| 1

玻璃屋 宜蘭 無菜單料理

↑四面都是玻璃建材,擁有美麗的用餐環境,在吃飯的同時還可以欣賞窗外宜人的風景。

位於宜蘭員山鄉的一隅, 堅持採用沒有農藥及殘餘毒物的食材。

沒有人工色素、味精一切皆採食材自然原味,帶給顧客最天然的食物"原味"。ˋ

在網路上評價相當不錯的一間餐廳。

由於是無菜單料理所以一切都是依你的預算來決定今天的菜色。

屬於台式桌菜的玻璃屋適合全家一同出遊或親朋好友一起聚餐。

菜色種類多元,從炎烤肋排、鍋物、龍鬚菜蔬食到甜點等,

滿足顧客所有的喜好,讓你吃飯配美景。

吃飽飯後還可以在附近走走逛逛,享受大自然的芬多精,好好放鬆一下。

CP值超高的料理,絕對讓你吃的飽飽飽!!

對於喜歡吃到飽的人來說,真的是非常划算。

 

玻璃屋 德國豬腳

↑餐廳人氣大推薦的德國豬腳,會依據實際人數調整份量。

 

收費方式

採用人頭計價方式,分為$600、$800、$1000 三種價格,最後在以總價來出菜。

EX:一家6口,每人$800   所以總價是 6*$800=$4800 (要加收10%服務費!!)

店家資訊

地址:  宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號

店話: (03)9229-898  (採預約制,提前兩個月)

營業時間:11:00-14:00,17:30-21:00 ( 週三公休)

玻璃屋官方網站

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小毛仔分享天地

初心小格

 

2 |~ 青山食藝 ~| 2

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↑具有現代感的外觀,建築四周被人造湖所圍繞著。

讓人有種置身於其他國家般的用餐經驗。

 

位於宜蘭市中心的青山食藝,在當地可是一間頗具名氣的無菜單料理餐廳。

整體裝潢也十分的用心,可以看到許多中國風的擺設和裝飾藝術。就連用餐的餐具也符合中國高貴典雅的特性;

如果熱愛中國風的人一定不能錯過這間特色餐廳。

用餐方式是以一人一份套餐來計算,一共有九道菜(包含前菜、冷盤、湯品、鍋物、主菜、甜點)

擺盤十分的漂亮,可以看到許多陪襯的小道具(沙漏、竹葉、其他特殊器皿等),讓你真正的享受吃飯的藝術。

至於份量來說,對於大食量的人可能不太夠,可以順便減肥,如果對於女生來說剛剛好。

是一間比較注重食物質感與藝術的餐廳對於喜歡俗又大碗的我來說可能又要再去吃個宜蘭蔥油餅吧

很適合情侶或家人一起聚餐的好地方,還可以到附近的宜蘭大學逛逛。

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↑就連菜單也保持一貫中國風的基調。

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↑東西多到滿出來的鍋物。

 

收費方式

價格:一人$799(加10%服務費)

店家資訊

地址:宜蘭市宜中路21號(接近宜蘭大學)

電話:03-9331900(採預約制)

營業時間:  11:10-14:30 , 17:30-21:30(用餐時間約為100分鐘)

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泰咪的寶藏箱

Sunday Home

 

3 |~ 野夫炊煙 ~| 3

野夫炊煙

↑木製的門口,旁邊還擺了一盆鮮花當作迎賓之禮。

 

位於宜蘭員山鄉的野夫炊煙,走的是清新自然路線,大量的木製建材與周邊的自然風景融為一體。帶有一絲不食人間煙火的錯覺美感。

採用在地蔬果、當令的新鮮食材,沒有誇張的擺盤,忠實呈現食物的美味。

雖然是著名的無菜單料理餐廳,不過還是有提供咖啡菜單讓顧客點選。

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↑咖啡菜單

油雞冷盤、鹽烤香魚、旭蟹炒蛋等,眾多台菜都非常的美味。雖然是無菜單料理,但老闆還是會出幾道餐廳的招牌菜,所以不用擔心吃不到好料。

整體來說這間餐廳內部擺設很簡單,但是提供的菜色卻會讓人一吃還想再吃的神奇魔力。

雖然地處稍嫌偏遠,但卻實是一間CP值很高的餐廳。非常適合家庭聚餐,家中如果有長輩的話建議到此走一趟

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↑推薦的油雞冷盤,油而不膩的好味道。

 

收費方式

價格:  每人$500

店家資訊

地址:  宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號

電話:  03-922 8966

營業時間:  11:00~19:30 (每週二公休)

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橘子也有部落格

三十六雨風飄搖

 

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宜蘭民宿飯店平均打5折,其他眾多宜蘭在地小吃也通通在這裡喔。 😯

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4 |~ 謝師父上菜 ~| 4

謝師傅上菜

↑斗大的"謝師父上菜"招牌,是個絕佳的拍攝景點。

 

位於宜蘭縣羅東鎮的郊區,離羅東文化工廠很近。是個適合全家大小一起前往的無菜單餐廳。

擁有溫馨的居家裝潢和悠閒的前院造景,有別於其他力求營造特殊氣氛的餐廳;

老幼婦孺都會喜歡的用餐氛圍才是這家餐廳的特色

除此之外,每道創意料理老闆娘都會細心的一一做介紹,

除了讓顧客能夠瞭解到這道菜以外,更是尊重創造這道理的師傅的方式。

謝師父上菜 前菜

↑極具美感的水果生菜沙拉冷盤

上面的拉花是麥芽糖做的,之後和沙拉拌在一起,創造出酸酸甜甜的好滋味。

 

收費方式

價格:$600、$800、$1000、$1500、$2000(每人外加10%服務費)  ,特殊假日低消從$800起跳。

店家資訊

地址: 宜蘭縣羅東鎮成功街166號

電話: 03-9613828

營業時間: 11:00-21:00(全年無休)

謝師父上菜 官方網站

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funny everyday

walkerland

 

5 |~ LIVE食尚藝廊 ~| 5

live食尚藝廊外觀

↑歐式的建築在燈光巧妙的照射下變得更加有feel。

 

接下來介紹的這家離宜蘭火車站只要五分鐘的無菜單餐廳就是「LIVE食尚藝廊」,跟玻璃屋跟與錢塘江都是姊妹餐廳

雖然位於宜蘭市中心,可是在這家餐廳旁邊可是有一畦畦的結穗稻田。

讓人親自感受到宜蘭縣這個農業大縣的原始風貌。

內部也是大圓桌為主,全家大小出遊適合造訪的一家餐廳。

餐點種類也是包山包海,像生魚片冷盤、石懷大明蝦、養生火鍋等

雖然菜色的擺設不比其他間創意料理要來的豐富,但份量是相當足夠的

食材也很新鮮,重點是離市區真的的很近,推薦給不想跑太遠的人當參考囉!!!

life食尚藝廊養生鍋物

↑料多實在的養生火鍋,內有鮮蝦、螃蟹等海鮮都是來自宜蘭的烏石港。

 

收費方式

價格:$600、$800、$1000(每人)

店家資訊

地址: 260宜蘭縣宜蘭市環市東路二段708號

電話: 03-9388677(預約制)

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00(全年無休)

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愛山的貓

小綠馬愛散步

 

6 |~ 武暖餐廳 ~| 6

武暖餐廳外觀

↑非常非常普通的外觀,位於郊區附近的武暖。

 

武暖餐聽座落在四城火車站附近,離宜蘭市區大約有10多分鐘的車程。

雖然武暖這家餐廳的外觀真的非常的"樸實",但是在網路上的風評與口碑可是相當的好

常常需要提前一兩個月才能夠訂到,在當地可說是非常受歡迎的台菜餐廳。

不以外觀取勝的武暖,想必他的餐點一定有他過人的地方吧!!!!

除了基本的傳統菜色(鮑魚冷盤、煲湯…等),還大膽的嘗試中西合併的新菜色

武暖 起司烤壽司

↑起司烤壽司,熱騰騰的起司覆蓋在白飯上,這種組合真的是很奇妙。有別於一般焗烤飯的新滋味。

強烈推薦給喜歡吃飯類或者喜歡嘗鮮的朋友。

 

收費方式

價格:$500、$800、$1000(每人,服務費另記)

店家資訊

地址: 宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號

電話: 03-9306757(預約制且最少十人)

營業時間: 11:30–14:00,17:30–21:00(星期三公休)

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彼得覓食趣

黛比遊記

 

7 |~ 清閒院 ~| 7

清閒院 外觀

↑店門口的擺飾果然很有中國風,還誤以為是跑到甄環傳的場景XD!!

 

「清閒院」顧名思義就是希望旅客來到這邊可以好好的放鬆享受清閒的美好時光。

店內裝潢可說是古色古香,與其說是到餐廳吃飯不如說是來到了一間骨董店會更貼切。

菜色每個月會變動調整,每項食材也是師傅們親自前往市場採買的新鮮食材,

就是希望顧客們能夠食的安心、健康。

對於喜愛極具特色風味餐廳的朋友,清閒院可是不能錯過的好餐廳。

清閒院 生魚片

↑ 肥滿的新鮮生魚片,搭配漂亮的餐盤更是提升整體的美味程度。

 

收費方式

價格:$680、$1000(每人,加收10%服務費)

店家資訊

地址: 宜蘭市中山路五段268號

電話: 03-9282722(需要提前訂位)

營業時間: 11:30~14:30 , 17:00~21:00 (星期二公休)

清閒院 FB專頁

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三小二鳥的幸福生活

Even就是愛吃喝玩樂

 

8 |~ 錢塘江餐飲工藝會館 ~| 8

錢塘江餐飲工藝會館

↑寬敞的現代式建築與庭院造景,適合顧客放鬆休閒的地方。

 

接下來要介紹的這家餐廳與前面所敘的「玻璃屋」、「LIVE食尚藝廊」是姊妹餐廳。

不過彼此的定位不同,但是菜色卻是一樣的美味。其中最大的優勢就是比玻璃屋要容易訂位

菜色方面主打澎派的食物堆滿整個餐盤,讓視覺感受到海陸雙強烈的刺激而讓人產生愉悅的興奮感。

錢塘江餐飲

↑視覺強烈的海陸雙拼,豐富的餡料,一口咬下那多重滋味一次釋放在口中可說是難以忘懷。

一大顆龍蝦頭當裝飾,增添不少美感與趣味性。

 

收費方式

價格:$600、$800、$1000(每人外加10%服務費)

店家資訊

地址: 宜蘭縣冬山鄉廣興路90巷61號

電話: 03- 9611099 (預約制)

營業時間:12:00 – 13:30 , 18:00 – 20:00

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虎屋

貪食麻麻挑食記

 

9 |~ 饗宴鐵板燒 ~| 9

饗宴鐵板燒外觀

↑ 全白色的建築外觀。

 

最後要替大家介紹的就是宜蘭知名的鐵板燒餐廳─饗宴。

想要吃宜蘭頂級的鐵板燒料理就一定要來嘗嘗這間超難訂位的鐵板燒餐廳。

這裡的主廚非常用心的解說每道料理,讓你有賓至如歸的感覺。給你五星級的用餐服務經驗

據說這裡八成的客人來自台灣各地而非在地宜蘭人,可想而知饕客對它的瘋狂程度。

用餐方式如同西式排餐,唯一不同的是依據價格來決定今天的主餐。

並會附帶說明肉類、海鮮的比例,如果有不能吃的食材也可以彈性做更動。

是一家網路評價很好、很受歡迎的鐵板燒餐廳,強力推薦!!!

明蝦

↑肥大的母蝦淋上主廚自製的海鮮醬汁(海膽與魚卵),提升整隻母蝦的鮮甜口感。

 

收費方式

價格:$1400、$1600、$1800、$2000、時價套餐

店家資訊

地址: 宜蘭縣羅東鎮河濱路326號

電話:03-965-7998 (預約制)

營業時間: 11:00-23:00

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VIVI新鮮事

涵的足跡~走遍天涯

 

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以上就是為大家整理的宜蘭無菜單餐廳,提供給大家做參考囉!!

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